好久没有喝到“女儿红”了，真的非常想念，非常想喝。   

今年的国庆佳节说话间就要到了，今年的国庆佳节就买两瓶“女儿红”来解一解馋，一解想念“女儿红”之相思。
   
自古江南多美女，但你可知道，美丽富饶的江南美酒也多哦！今天就给你讲一个美酒“女儿红”的故事。
   
只要在家里收看中央电视台"星光大道"的"家乡美"栏目时, 我总会情不自禁地想起家乡的特产：著名的绍兴黄酒“花雕酒”。
   
“花雕酒” 又名“女儿酒”、“女儿红”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。
   
说起“女儿红”这个名字，一个自幼耳熟能详的故事仿佛就在嘴边，代代相传。
   
这个故事是这样说的：从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，他听说妻子怀孕了，高兴极了，便兴冲冲地赶回家去，酿了几坛米酒，准备喜得贵子时宴请款待亲朋好友。不料，他的妻子生了个女儿。当时，社会上的人大都重男轻女，这个裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛米酒埋在后院的桂花树底下了。
   
光阴似箭，日月如梭，女儿长大了生得聪明伶俐不说，居然还把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好女红，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看，生个女儿真不错嘛！于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝到高兴处，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛米酒，便想挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，真是“味道好极了”。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
   
此后，左邻右舍，远远近近的人家只要生了女儿时，就酿酒埋藏，到女儿出嫁时再掘酒请客，渐渐地在那一带形成了风俗。及至到后来，连生男孩子时，也照样酿酒、埋酒，盼儿子来日中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。
   
“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，后来人们都把这种酒当名贵的礼品礼尚往来了。
   
关于“女儿红”的传说,其实在民间不止一个版本。不少老人都会有自己的理解和说法，但大体情节相同，只是口述细节不一而已。记得小时候到外婆家作客，舅舅每当端起一杯自己酿制的女儿红米酒时，总会说上一句：知道这“女儿红”的来历吗？想不想听舅舅说？可是当时听舅舅在第一次说时和在酒喝的差不多时再说的说词总有不同。
   
现在黄酒中大家比较熟悉的是“古越龙山”，爱喝者大都喜欢这一口，只是价钱较贵，不是人人能喝得起的。就像白酒“五粮液”，请客送礼饮之为之，平时就舍不得自己买来喝了。
     
  “女儿红”让我怀念，“女儿红”让我想念，我喜欢喝“女儿红”。

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